La temperatura del agua y la pureza de los ríos y arroyos que nos rodean hacen de La Cumbrecita un lugar propicio para el desarrollo de la Trucha Arcoíris. Muy cerca de la ciudad, La Olla, el Lago de las Truchas y los rincones del Río del Medio son escenarios ideales para la pesca de esta especie. Las montañas también guardan lugares únicos para el desarrollo de esta actividad.
Es importante recordar que la pesca dentro de la Reserva Natural de Usos Múltiples La Cumbrecita es obligatoria y regulada por los acuicultores.
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